Δημοφιλής Ντουμπάι σοκολάτα ανακαλείται λόγω καρκινογόνου ουσίας
Η Ευρώπη προειδοποίησε για σοβαρό κίνδυνο από δημοφιλή σοκολάτα
Για σοβαρό κίνδυνο από δημοφιλή σοκολάτα ενημέρωσε σήμερα η Γερμανία την Ευρωπαϊκή πύλη συναγερμού για επικίνδυνα τρόφιμα. Η σοκολάτα περιέχει υψηλά επίπεδα αφλατοξινών. Οι αφλατοξίνες είναι φυσικά δηλητήρια και ιδιαίτερα η αφλατοξίνη Β1, που βρέθηκε μεταξύ άλλων μέσα στη σοκολάτα, θεωρείται ως η πιο ισχυρή καρκινογόνος τοξίνη μούχλας. Η σοκολάτα δεν ανακαλείται μόνο για αφλατοξίνες. Περιέχει επίσης αδήλωτα αλλεργιογόνα: φιστίκια σε ποσότητα 293 mg/kg και φουντούκια 6600 mg/kg ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΑΝΑΓΡΑΦΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΤΙΚΕΤΑ! Οι αφλατοξίνες για τις οποίες δεν υπάρχει ανώτατο αποδεκτό όριο στη σοκολάτα, άρα η παρουσία τους πρέπει να είναι μηδενική, βρέθηκαν σε ποσότητα 3,55 µg/kg.
Η είδηση δεν προκαλεί έκπληξη, αφού πρόκειται για σοκολάτα Dubai, η οποία έχει κατηγορηθεί πολλές φορές και από διάφορες από επιστήμονες τροφίμων, όπως και από δημόσεις Αρχές για κακής ποιότητας πρώτες ύλες ακόμα και καρκινογόνες όπως γλυκιδυλεστέρες λιπαρών οξέων, 3-MCPD, αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων και αφλατοξίνες. Οι αναλύσεις που γίνονται κατά καιρούς έχουν βρει επίσης απομίμηση σοκολάτας και όχι πραγματική σοκολάτα, επικίνδυνες συνθετικές πράσινες χρωστικές για να θεωρεί ο καταναλωτής ότι περιέχουν περισσότερα φιστίκια, παραπλανητικά υψηλά επίπεδα φιστικιού και αδήλωτα αλλεργιογόνα.
Η σοκολάτα που ανακαλείται λόγω σοβαρού κινδύνου:
@whitechocolategermany Picca Dubai Style White Chocolate ???? ???? Gefunden bei Rewe #foodtok #TikTokFood #foodtiktok #whitechocolate #weisseschokolade #weißeschokolade #dubaischokolade #dubaichocolate
Όσον αφορά στις αφλατοξίνες οι ερευνητές υποθέτουν πως τα προϊόντα παρασκευάζονται με κατώτερης ποιότητας μουχλιασμένα φιστίκια που είναι μολυσμένα με μυκοτοξίνες. Αυτή η μόλυνση δεν μπορεί να ανιχνευθεί ως προς την οσμή ή τη γεύση στο τελικό παρασκεύασμα φιστικιού, αλλά μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Όσο για τα αδήλωτα αλλεργιογόνα, μπορεί να προκαλέσουν ακόμα και θάνατο σε όσους καταναλώσουν το προϊόν και έχουν αλλεργία στα φιστίκια, ή στα φουντούκια.
Το προϊόν που ανακαλείται είναι η σοκολάτα “PICCA Dubai Style, 100 γρ”, ανάλωση κατά προτίμηση πριν από τις 18.09.2026, με αριθμό παρτίδας 18092026 και γραμμωτό κώδικα 8692345530896, που παράγεται στην Τουρκία και διανέμεται σε πολλές χώρες της Ευρώπης μέσω Γερμανίας. Στη Γερμανία η σοκολάτα πωλείται από τον κολοσσό σουπερμάρκετ REWE.
Συμπερασματικά και βάσει όλων των παραπάνω συνιστάται η προσοχή των καταναλωτών και η κατανόηση του ότι η μαζική διάθεση τροφίμων που παρασκευάζονται από ακριβά και ποιοτικά υλικά, όπως η σοκολάτα και τα φιστίκια, σε ιδιαίτερα χαμηλές τιμές και σε σύντομο χρονικό διάστημα, ενδέχεται να υποκρύπτει παραπλάνηση του καταναλωτή και πιθανούς κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων.
Με πληροφορίες από το cibum.gr
Πηγή